f. Dulce de fruta triturada, cocida y mezclada con azúcar o miel.
Origen etimológico de mermelada: proviene del portugués marmelada (que significa "dulce de membrillo"), a su vez de marmelo (que significa "membrillo").
Segundo diccionario: mermelada
Origen de la palabra: (latín melimélum, membrillo.)
f. Conserva de membrillos u otras frutas con miel o azúcar.
Brava mermelada. expr. fig. y fam. para notar de despropósito una cosa mal hecha o mal dicha.
Actualizado: 31/08/2010
¿Necesitas una definición más sencilla de «mermelada»?
• « El pan con mantequilla y mermelada es mi desayuno favorito. »
• « Los europeos están acostumbrados a comer pan con mantequilla y mermelada en el desayuno. »
• « He probado una mermelada de bergamota que estaba deliciosa. »
• « La berlinesa es un tipo de masa frita rellena de mermelada o crema. »
• « Seguir las indicaciones de la receta anterior. Cuando ya tome el punto de mermelada, agregar 1 taza de harina de soya diluida en un poco de agua fría. »
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Tipos de mermelada
Existen muchos tipos de mermelada, que pueden variar según la fruta utilizada.
Algunas de las mermeladas más comunes son las de fresa, frambuesa, mora, naranja, durazno, ciruela, manzana, pera, entre otras.
También hay mermeladas más exóticas como la de mango, maracuyá, guayaba, higo, entre otras. Además, existen mermeladas sin azúcar para personas que prefieren opciones más saludables.
Las mermeladas pueden ser caseras o compradas en tiendas, y se utilizan para untar en pan, acompañar quesos, rellenar postres, entre otros usos.
La mermelada, al ser una conserva de frutas cocidas con azúcar, tiene varios beneficios. Algunos de ellos son:
1. Aporte de vitaminas y minerales: La mermelada hecha con frutas frescas proporciona vitaminas, como la vitamina C, y minerales, como el potasio.
2. Fibra: Las frutas utilizadas en la mermelada suelen ser ricas en fibra, lo que puede ayudar a mejorar la digestión.
3. Antioxidantes: Las frutas contienen antioxidantes naturales que pueden ayudar a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres.
4. Energía rápida: La mermelada, al contener azúcar, puede proporcionar energía rápida, útil para momentos de actividad física o necesidad de un aporte rápido de glucosa.
Es importante consumir la mermelada con moderación, ya que su contenido de azúcar puede ser alto.
