Podredumbre es el proceso de putrefacción que ocurre en un cuerpo debido a la descomposición de sustancias orgánicas por bacterias y hongos, generando aminas malolientes. También se refiere a una cosa podrida o a la presencia de pus en tejidos inflamados. En sentido figurado, se relaciona con la corrupción y la degradación moral. En Botánica, se refiere a enfermedades en plantas causadas por hongos o bacterias que provocan marchitamiento y muerte de tejidos.
f. Putrefacción, estado de un cuerpo podrido. Descomposición de sustancias orgánicas producto de bacterias y hongos, cuyo resultado incluye la producción de aminas malolientes.
Ejemplos de uso: "la temperatura ambiental afecta la podredumbre de los alimentos".
"uso un barniz que protege la madera de la podredumbre".
Cosa podrida.
Ejemplo de uso: "se huele la podredumbre desde lejos".
Pus, humor espeso y amarillento que se produce en los tejidos inflamados.
Ejemplos de uso: "el sistema judicial completo vive en la podredumbre".
"la podredumbre moral".
Bot. Varias enfermedades en plantas debido a hongos o bacterias que causa marchitamiento, partes blandas y muertes de tejido en hojas, raíces, tallos o frutos.
Ejemplo de uso: "la podredumbre gris es un hongo que infecta todas las partes superficiales de la planta".
po. uso. Sentimiento profundo y que no se expresa; tristeza.
♦ Acepción de poco uso.
(podredumbre de hospital) Complicación gangrenosa de carácter grave que puede ser ulcerosa, pulposa o hemorrágica de las heridas o úlceras, muy común en el pasado en hospitales, ambulancias, etc. Se debía a la falta de limpieza y hacinamiento. También llamada gangrena nosocomial, mal de hospital, úlcera pútrida o gangrenosa, difteria de las heridas, tifo traumático.
(podredumbre noble) Forma benevolente del hongo gris, Botrytis cinérea, con el que se infectan las uvas de vinificación durante su madurez, que le otorga a la cosecha muy buscadas características organolépticas. Este hongo produce deshidratación y pasificación de las uvas, lo que aumenta su concentración en azúcares y otras sustancias beneficiosas. Esta técnica de elaborar vinos data del 1500.
