Las tierras bajas de Arkansas son fértiles, especialmente en los suelos de aluvión que bordean los ríos; por el contrario las tierras altas, fuertemente erosionadas, son muy inferiores.
Arkansas es uno de los estados más poblados de árboles, si se exceptúan algunas zonas del S y del E. En las tierras altas crecen más de 100 variedades de árboles, de las cuales más de 60 tienen valor comercial. En las montañas prosperan el roble, nogal y cedro, y en los valles el ciprés, sicomoro y roble blanco.
Entre los animales menudos de Arkansas se encuentran: zarigüeya, zorrillo, visón, mapache, conejo, zorro, marmota, rata almizclera, comadreja, ardilla, lince, castor y nutria. El venado es el único animal de caza mayor que se conserva. Hay más de 300 especies de aves, entre las que destacan: pavo, ganso, codorniz, perdiz y faisán. En sus ríos hay numerosas variedades de interés piscícola.