Toseta es un término utilizado en Navarra para referirse a una variedad de trigo conocida como trigo chamorro. Se caracteriza por tener una espiga pequeña, granos blandos y poco salvado. También es llamado trigo mochon, pelado o pelón en la región. Es una especie de trigo mocho que se cultiva en Navarra y se distingue por sus características particulares en cuanto a tamaño y textura de los granos.
