Yacú es el nombre que se le da a ciertas aves gallináceas del género penélope, presentes en varios países de América del Sur. Su plumaje es verdinegro con reflejos metálicos, anidan en árboles y se alimentan de frutas, semillas y brotes. Son dóciles y su carne es valorada. También se les conoce como pava del monte, pava chica, pava yacupemba o yacú poí. En el lunfardo del Río de la Plata se emplea esta denominación. Por otro lado, el yacú toro es un ave de la familia Cotingidae, originaria de América del Sur, con plumaje negro y un distintivo color naranja carmesí en la garganta, su nombre científico es Pyroderus scutatus.
m. R. de la Plata. Ciertas aves gallináceas del género penélope, habitual en Argentina, Bolivia, Colombia, Brasil, Paraguay y Perú. Tienen un plumaje tornasolado verdinegro con reflejos metálicos.
Anida en árboles y se alimenta de frutas, semillas y brotes. Es de carácter manso y su carne es apreciada.
Otros nombres comunes: pava del monte, pava chica, pava yacupemba o yacú poí.
Nombre científico: Penelope superciliaris.
Ejemplo de uso: "hay cinco variedades de yacú; son selváticas, más grandes y de carne más delicada que la gallina, y frugívoras en estado salvaje".
♦ Esta acepción se emplea en: Río de la Plata
(Yacú toro) Ave de la familia Cotingidae, natural de América del Sur. Plumaje negro, pero con un característico color naranja carmesí en la garganta.
Nombre científico: Pyroderus scutatus.
Etimología u origen de la palabra yacú: voz guaraní que imita el graznido de esta ave.
