Este texto habla sobre la macrobiótica, una forma de entender la salud que viene de Oriente. En la macrobiótica, se presta mucha atención a cómo son las heces (las deposiciones) de una persona porque esto indica cómo está su salud después de comer. Dependiendo de cómo sean las heces, se puede saber si es conveniente dejar de comer ciertos alimentos para mejorar la salud.