Este texto habla sobre una persona que recibe muchos pedidos de pizzas, pero a pesar de eso no se estresa y se mueve rápidamente en la cocina para hacer las pizzas y satisfacer la gran cantidad de personas que quieren comer pizza en Nápoles. Se compara su habilidad con la de un maestro de artes marciales debido a lo rápido y preciso que es en su trabajo.