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Definición de foie gras

Foie gras es un plato de la gastronomía que se elabora con el hígado agrandado de ocas o patos que han sido alimentados de manera especial. Esta exquisitez culinaria, también conocida como fuagrás, se destaca por su sabor y textura únicos. Además, por extensión, se refiere a cualquier preparación hecha a base de pasta de hígado, como los patés. Es un manjar apreciado en la alta cocina por su delicadeza y sofisticación en el paladar.
 


Tabla de contenido


Definición de foie gras

  1. m. En Gastronomía, platillo que se elabora con el hígado hipertrofiado obtenido de ocas o patos especialmente alimentados

    ♦ Variante: fuagrás.

    Foie gras
    Foie gras blanco. CC


    Foie gras
    Foie gras. CC

  2. Por extensión, preparación que se hace sobre la base de pasta de hígado; paté.

    Etimología u origen de la palabra foie gras: del francés "foie gras".
Actualizado: 04/02/2021 - Autor: Leandro Alegsa
 foir

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Fuentes bibliográficas y más información de foie gras:
Análisis de foie gras

Usos de foie gras

Se emplea como: sustantivo masculino

Cantidad de letras, vocales y consonantes de foie gras

Palabra inversa: sarg eiof
Número de letras: 8
Posee un total de 4 vocales: o i e a
Y un total de 4 consonantes: f g r s

¿Es aceptada "foie gras" en el diccionario de la RAE?

Ver si existe en el diccionario RAE: foie gras (RAE)

Categorías donde se encuentra: foie gras

Cocina

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Abreviaturas empleadas en la definición
m. = sustantivo masculino
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Cómo citar la definición de foie gras
Definiciones-de.com (2021). Definición de foie gras - Leandro Alegsa © 04/02/2021 url: https://www.definiciones-de.com/Definicion/de/foie_gras.php

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