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Diccionario

Significado de «foie gras»

Significado de foie gras · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso

Foie gras es un plato de la gastronomía que se elabora con el hígado agrandado de ocas o patos que han sido alimentados de manera especial.

Esta exquisitez culinaria, también conocida como fuagrás, se destaca por su sabor y textura únicos.

Además, por extensión, se refiere a cualquier preparación hecha a base de pasta de hígado, como los patés.

Es un manjar apreciado en la alta cocina por su delicadeza y sofisticación en el paladar.
foie gras

Tabla de contenido

Definición de foie gras

1
m. En Gastronomía, platillo que se elabora con el hígado hipertrofiado obtenido de ocas o patos especialmente alimentados

♦ Variante: fuagrás.

Foie gras
Foie gras blanco. CC


Foie gras
Foie gras. CC
2
Por extensión, preparación que se hace sobre la base de pasta de hígado; paté.
Etimología u origen
del francés "foie gras".

Cómo citar esta definición

Definiciones-de.com (2021). Definición de foie gras - Leandro Alegsa © 04/02/2021.

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Análisis de la palabra foie gras

  • Palabra inversa: sarg eiof
    Número de letras: 8
    Vocales: o i e a
    Consonantes: f g r s
  • RAE: Consultar en la RAE

Fuentes bibliográficas y más información

  • Wiktionary: foie gras

    • Palabras cercanas

    fogosidad fogoso (fogosa) foguear foguera foguero (foguera) foguezuelo fogón foie gras foir foiso (foisa) foja folclórico (folclórica)
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