Definición de torreja

1. f. También llamado torrija o tostada. Úsese en América y en algunas partes de España. La torreja es una rebanada de pan empapada en vino, leche u otro líquido, frita en manteca o aceite y endulzada con miel, almíbar o azúcar. Suele rebozarse con huevo y se hace también con otros ingredientes.
   
   Torreja viene del latín torrēre, verbo cuyo frecuentativo es tŏstare ‘tostar’; torreja se documenta en castellano desde el siglo XVI.
   
   Es un dulce típico de las celebraciones de Cuaresma y Semana Santa en España, salvo en Cantabria, donde se hacen en Navidad.
2. Arg. Cocina. Torreja de arroz: Bollo de arroz, huevo y harina condimentados que suele hacerse frito o al horno.
   
   ♦ Esta acepción se emplea en: Argentina
3. Perú. Persona poco atractiva.
   
   ♦ Esta acepción se emplea en: Perú

1. f. ant. Torrija. Ú. en América.
   
   ♦ Acepción anticuada.

Cocina

Argentinismos

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