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Diccionario

Significado de «torreja»

Significado de torreja · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso

La palabra torreja se refiere principalmente a una deliciosa preparación culinaria, también conocida como torrija o tostada.

Consiste en una rebanada de pan empapada en vino, leche u otro líquido, frita y endulzada, muy popular durante la Cuaresma y Semana Santa en España.

Además, en Argentina, se conoce como torreja de arroz, un bollo frito o al horno.

En Perú, el término describe a una persona poco atractiva.

Tabla de contenido

Definición de torreja

1
f. También llamado torrija o tostada. Úsese en América y en algunas partes de España. La torreja es una rebanada de pan empapada en vino, leche u otro líquido, frita en manteca o aceite y endulzada con miel, almíbar o azúcar. Suele rebozarse con huevo y se hace también con otros ingredientes.

Torreja viene del latín torrēre, verbo cuyo frecuentativo es tŏstare ‘tostar’; torreja se documenta en castellano desde el siglo XVI.

Es un dulce típico de las celebraciones de Cuaresma y Semana Santa en España, salvo en Cantabria, donde se hacen en Navidad.
2
Arg. Cocina. Torreja de arroz: Bollo de arroz, huevo y harina condimentados que suele hacerse frito o al horno.

♦ Esta acepción se emplea en: ArgentinaArgentina
3
Perú. Persona poco atractiva.

♦ Esta acepción se emplea en: PerúPerú

Segundo diccionario

1
f. ant. Torrija. Ú. en América.

♦ Acepción anticuada.

Cómo citar esta definición

Definiciones-de.com (2013). Definición de torreja - Leandro Alegsa © 31/07/2013.

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Análisis de la palabra torreja

  • Palabra inversa: ajerrot
    Número de letras: 7
    Vocales: o e a
    Consonantes: t r r j
  • Separación en sílabas: to-rre-ja
    Tipo de acentuación: Palabra grave (también llana o paroxítona).
  • RAE: Consultar en la RAE

Fuentes bibliográficas y más información

  • Academia Argentina de Letras (1972). Boletín de la Academia Argentina de Letras
  • Academia Peruana de la Lengua (2006). Boletín de la Academia Peruana de la Lengua
  • RAE (2010). Diccionario de americanismos (16-07-2013)
  • Real Academia Española. Diccionario de la lengua española, 23.ª ed. (16-07-2013)
  • Durvan Ediciones (1965). Diccionario Durván de la Lengua Española

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    torre torre de perforación torrear torrecilla torrefacción torrefacto (torrefacta) torreja torrejón torrencial torrencialmente torrente
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