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Diccionario

Significado de «ñaco»

Significado de ñaco · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso

El término ñaco se refiere a un tipo de gachas elaboradas con harina de trigo o maíz, muy popular en Chile y algunas regiones de Argentina.

También conocido como harina tostada en Chile o gofio en el norte argentino, este alimento tiene raíces en las tradiciones culinarias de los incas y mapuches.

Su preparación consiste en moler y tostar cereales, creando una base nutritiva y versátil.

Tabla de contenido

Definición de ñaco

1
m. Chile y O. de Arg. Gachas de harina de trigo o maíz. También llamado harina tostada en Chile o gofio en las provincias del norte de Argentina por influencia canaria (del gofio canario).

Esta harina se hace sobre la base de cereales molidos y tostados de trigo o maíz.

Su elaboración proviene de los incas y mapuches.

♦ Esta acepción se emplea en: ArgentinaArgentina - ChileChile
Etimología u origen
Probablemente aféresis de totonaco, y este a su vez del náhuatl totonacatl

Cómo citar esta definición

Definiciones-de.com (2017). Definición de ñaco - Leandro Alegsa © 16/04/2017.

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Análisis de la palabra ñaco

  • Palabra inversa: ocañ
    Número de letras: 4
    Vocales: a o
    Consonantes: ñ c
  • Separación en sílabas: na-co
    Tipo de acentuación: Palabra grave (también llana o paroxítona).
  • Pronunciación (AFI): [ ˈna.ko ]
  • RAE: Consultar en la RAE

Fuentes bibliográficas y más información

  • Academia Argentina de Letras (1972). Boletín de la Academia Argentina de Letras
  • Academia Chilena (2003). Boletín de la Academia Chilena
  • RAE (2010). Diccionario de americanismos (03-04-2017)
  • Real Academia Española. Diccionario de la lengua española, 23.ª ed. (03-04-2017)
  • Durvan Ediciones (1965). Diccionario Durván de la Lengua Española

    • Palabras cercanas

    ístmico (ístmica) ítem ñ (letra del alfabeto) ña ñacanina (ñacaniná) ñacaratia ñachi ñaco ñacundá ñacurutú ñafiar ñancu
    ✨ Explicación sencilla de «ñaco» ▾
    "Ñaco" es una palabra que se usa en Chile y en algunas partes de Argentina. Se refiere a unas gachas hechas con harina de trigo o maíz. En Chile también se le llama "harina tostada" y en algunas provincias del norte de Argentina se conoce como "gofio" por influencia de las Islas Canarias.



    Estas gachas se preparan con cereales que se muelen y tuestan, como el trigo o el maíz.



    La forma de hacer estas gachas se origina en las culturas incas y mapuches.



    En resumen, el "ñaco" es una especie de harina tostada que se usa en la preparación de alimentos en Chile y algunas partes de Argentina.
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