C2H3O+. Cuando se separa un grupo hidroxilo (OH-) de uno de los ácidos orgánicos —fórmico, acético, propiónico— el radical que queda se llama radical ácido o alquílico. El más corriente de ellos se deriva del ácido acético y se llama radical acetilo.
Los derivados acetílicos pueden originarse por la acción de los cloruros ácidos sobre las Aminas primarias; se utilizan para determinar la existencia de grupos hidroxilo y amino en los compuestos orgánicos.
