Origen etimológico de ajo: proviene de la palabra latina alium o allium, y este a su vez de etimología incierta. Algunos autores lo emparentan con el griego antiguo ἀλλᾶς (allãs, "aliñado"), aunque parece más probable la relación con ἄγλις (áglis, "diente de ajo"), y esta a su vez de γέλγις por metátesis . El intento de otros de identificar una raíz protocelta *al-, "picante", resulta menos convincente
• « Las cebollas, los ajos y los puerros también pertenecen a la familia de las amarilidáceas. » (de ajo | plural)
• « El aroma a ajo y cebolla se mezclaba en la cocina, creando una fragancia intensa y deliciosa que hacía que su estómago gruñera de hambre. »
• « El ajo es uno de los remedios más completos, con infinitas virtudes; entre otras cosas reduce la presión arterial y el colesterol y resulta eficaz para combatir las bacterias y los parásitos intestinales. »