Un almendrero es un árbol que proviene de Asia, con hojas lanceoladas y flores blancas o rosadas. Se caracteriza por su corteza que produce goma. Por otro lado, una almendrera se refiere a la persona encargada de cultivar o cuidar los almendros. Ambos términos están relacionados con la producción de almendras, un fruto seco muy apreciado en la gastronomía y la industria alimentaria.