Proceso infeccioso de la boca y faringe, causado por un bacilo fusiforme y una espiroqueta. Los síntomas de la enfermedad consisten en inflamación y ulceración de la mucosa de las encías y mejillas, lengua y amígdalas, que se acompaña de fiebre, pérdida del apetito, laxitud e intenso dolor de garganta. La penicilina es el medicamento de elección y se utiliza localmente y por vía intramuscular.