(1860-1924). Fisiólogo inglés, nacido en Wolverhampton, alumno del Wadham College de Oxford y del University College de Londres, donde enseñó Fisiología de 1888 a 1924. Hizo importantes investigaciones sobre el papel que desempeña el Sistema vasomotor en varios fenómenos circulatorios (v. Sistema nervioso vegetativo o autónomo). Después de investigar sobre la teoría y tratamiento del Shock, realizó la que fue probablemente su mayor aportación a la ciencia médica: el descubrimiento (ayudado por Ernest H. Starling) de la secretina, sustancia que gobierna la función del Páncreas. Durante la I Guerra Mundial propugnó el uso de inyecciones de suero fisiológico para combatir el shock quirúrgico. Fue distinguido con el título de Sir en 1922. Dirigió el Biochemical Journal y escribió varios libros como The Vaso-motor System (1923).