(1300?-68?). Cirujano francés, nacido en Caulhac (Auvernia). Se le considera la más sobresaliente autoridad en el campo de la cirugía europea medieval. Recibió órdenes sagradas y estudió Medicina en Toulouse, Montpellier, París y Bolonia; fue médico de los papas Clemente VI, Inocencio VI y Urbano V. Su texto de cirugía, Inventarium s. Collectorium artis chirurgicalis medicinae (1338), más tarde conocido por Chirurgia magna, tuvo gran influencia hasta el siglo xvi. Sus ideas retardaron notablemente el progreso de la ciencia médica por su insistencia en las virtudes de los «ungüentos y parches» entonces en boga, pero tenidos más tarde por inútiles. Los fundadores de la medicina moderna, como Paracelso, prestaron más atención a los poderes curativos de la naturaleza e instaron a los médicos a descubrir los medios para reforzar los caminos naturales de la curación. Véase Paracelso.