Deshidrogenación (hacia la derecha) e hidrogenación (hacia la izquierda); los átomos de hidrógeno sustraídos se presentan separados en electrones y protones.
—de aceites. Endurecimiento artificial de aceites por medio de hidrógeno. Ver: hidrogenación de aceites
Etimología u origen de la palabra hidrogenación: (De hidrogenar.)