Montilla es un vino blanco de alta calidad envejecido en toneles de roble por al menos dos años, originario de la ciudad y municipio español del mismo nombre, ubicado en la provincia de Córdoba, en Andalucía. Conocido por su excelencia, el Montilla es un producto emblemático de esta región vitivinícola. Además, el gentilicio de quienes provienen de esta localidad es montillano.
m. Cierto vino blanco de calidad que es envejecido por un mínimo de dos años en toneles de roble. Es conocido también como vino de Montilla porque allí se origina.
(Montilla) Ciudad y municipio español de la provincia de Córdoba, en la comunidad autónoma de Andalucía. Pob: 23.365 (año 2016). Es un importante centro vitivinícola.
