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m. Cierto vino blanco de calidad que es envejecido por un mínimo de dos años en toneles de roble. Es conocido también como vino de Montilla porque allí se origina.
♦ Derivado: amontillado.
♦ Derivado: amontillado.
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(Montilla) Ciudad y municipio español de la provincia de Córdoba, en la comunidad autónoma de Andalucía. Pob: 23.365 (año 2016). Es un importante centro vitivinícola.
♦ Gentilicio: montillano.
♦ Gentilicio: montillano.
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