El puré es un alimento obtenido al moler legumbres cocidas como patatas, lentejas o verduras. Se logra una textura suave y homogénea gracias al uso de un pasapurés. Por otro lado, la expresión "hecho puré" se emplea de manera coloquial para describir algo o alguien que ha sido completamente destrozado o destruido, ya sea en referencia a objetos o personas. Por ejemplo, "El coche quedó hecho puré después del accidente".
m. Alimento que se obtiene moliendo y pasando por un pasapurés legumbres previamente cocidas.
El puré es un tipo de alimento que se obtiene a partir de la cocción y posterior molienda de legumbres, como patatas, lentejas, verduras, entre otros.
Se utiliza un instrumento llamado pasapurés para obtener una consistencia suave y homogénea.
Ejemplos de uso:: "Mi mamá preparó un delicioso puré de patatas para la cena"
"A los bebés se les suele dar puré de verduras para facilitar su digestión".
(hecho puré) fig. y fam. Hecho polvo, hecho trizas.
La expresión "hecho puré" se utiliza de forma figurativa y coloquial para indicar que algo o alguien ha sido completamente destrozado o destruido. Su uso puede referirse tanto a objetos como a personas.
Ejemplos de uso: "El coche quedó hecho puré después del accidente"
"La empresa está en bancarrota, ha quedado hecha puré".
Origen etimológico de puré: proviene del francés purée
Segundo diccionario: puré
Origen de la palabra: (fr. purée.)
m. Pasta hecha con legumbres o cosas comestibles cocidas y pasadas por colador.
• « La soya debe quedar bastante tierna como para hacer puré, pero nunca se recocina ni se deshace, aunque hierva más tiempo. No usar bicarbonato de sodio, para ablandar, pues éste destruye vitaminas del grupo B. »
• « Otro aperitivo egipcio es el "baba gannuq" que se prepara con puré de berenjenas mezclado con sésamo, especias, ajo, oliva y limón, sobre rodajas de pan. »
