La sal es una sustancia cristalina con sabor acre y soluble en agua, utilizada como condimento y conservante de alimentos. También es un compuesto químico que se forma por la reacción de un ácido con una base o metal. Un ejemplo común es el cloruro de sodio, conocido como sal de mesa. Su presencia es fundamental en la cocina para realzar el sabor de los alimentos y su formación se da cuando un ácido reacciona con un metal, generando un compuesto sólido y estable. Para más información sobre la sal y la salud, se recomienda leer al respecto.
Ejemplos de uso: "La sal es fundamental en la cocina para realzar el sabor de los alimentos"
"Mezclar un poco de sal con el pescado antes de cocinarlo ayuda a conservarlo fresco por más tiempo".
Quím. Compuesto que resulta de la acción de un ácido o de un óxido ácido sobre una base, o de la acción de un ácido sobre un metal.
El cloruro de sodio, comúnmente conocido como sal de mesa, es un ejemplo de este tipo de sal. La formación de sal se produce cuando un ácido reacciona con un metal para producir un compuesto sólido y estable.
Origen etimológico de sal: proviene de la palabra latina sal.
Segundo diccionario: sal
Origen de la palabra: (latín sal.)
f. Substancia blanca, cristalina, de sabor propio bien señalado, muy soluble en el agua, crepitante en el fuego y que se emplea para sazonar los manjares y conservar las carnes. Es un compuesto de cloro y sodio, abundante en las aguas del mar. Se halla también en masas sólidas en el seno de la tierra o disuelta en lagunas y manantiales.
fig. Agudeza, donaire en el habla.
Garbo y gracia en los ademanes.
Quím. Cuerpo resultante de la substitución de los átomos de hidrógeno de un ácido por radicales básicos.
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Ejemplo de sales precipitadas
Las sales precipitadas son aquellas que se forman cuando una solución sobresaturada de una sal se satura y la cantidad de sal disuelta es mayor a la que el líquido puede retener.
Algunos ejemplos de sales precipitadas son el cloruro de calcio, el sulfato de bario y el nitrato de plata.
Cuando estas sales precipitan, forman cristales sólidos que se depositan en el fondo del recipiente.
Dónde encontramos sales precipitadas
Las sales precipitadas se pueden encontrar en diversos lugares, como pueden ser en el fondo de una piscina, en tuberías de agua caliza, en cristales de roca, en suelos salinos, entre otros.
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