avidina
Avidina es una proteína esencial presente en la clara de los huevos de aves, reptiles y anfibios, producida en el oviducto. En un huevo de pollo, representa cer...
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Recoge términos sobre alimentación y nutrición, desde las propiedades de los alimentos hasta sus efectos en la salud. Incluye nutrientes, dietas, hábitos saludables y trastornos relacionados con la alimentación.
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