¿Se puede emplear fresco como sinónimo de frío en la frase: la pizza está fresca?

Consulta:

Se puede utilizar el adjetivo "fresco/a" como sinónimo de "frío" en la frase "la pizza está fresca"?

Muchas gracias.

Respuesta:

Veamos las acepciones de FRESCO en la RAE:

1. adj. Moderadamente frío. Un día fresco.

2. adj. Que no produce calor. Un traje fresco.

3. adj. Reciente, acabado de hacer, de coger, etc. Queso fresco. U. t. en sent. fig. Noticia fresca.

4. adj. Dicho de un alimento: Que no ha sido sometido a procesos de congelación o conservación.

5. adj. Dicho de un alimento: Que se consume crudo. Hay que comer verduras tanto frescas como cocinadas.

(continúan, pero no nos interesan en este caso las otras)

La acepción 1 nos indica que es posible usar fresco como "moderadamente frío".

También es posible aplicarle el 3, porque la pizza podría estar "fresca" de recién hecha.

En cuanto las acepciones 4 y 5 son específicamente para alimentos, ambas también aplicables a la pizza.

De hecho cuando alguien habla de algún alimento como "fresco", a mí lo primero que se me viene a la cabeza son las acepciones 3, 4 y 5, y no que el mismo está frío (acepción 1).

Por lo que, en principio no está mal decir "la pizza está fresca" para indicar que está fría, pero, como ves, "fresco" puede referirse a distintas situaciones, lo cual puede prestar a confusión.

Si dices directamente "la pizza está fría", no hay otras formas de interpretar esa oración, no es una oración ambigua.

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