Definición de adobar

1. v. tr. Componer, reparar.
   
2. v. Aderezar, componer o preparar algo para que se conserve.
   
3. Guisar. Adobar sirve para acentuar sabores y ablandar ciertos alimentos; conservando las características de estos. El adobo conserva y aliña, generalmente se pueden adobar carnes, pescados e incluso frutas. Se puede adobar con todo tipo de ingredientes como sal, vinagre, aceite, ajo y especias para conservarlo o darle sabor.
   
4. Preparar.
   
5. Mejorar (los vinos).
   
6. Curtir (las pieles).
   
7. Atarragar.
   
8. deriv. -bado; -ba; -dor; -bo.

Origen de la palabra: (germ. dúbdan, armar caballero.)


tr. Componer, arreglar, aderezar.
Guisar, preparar los manjares por medio del fuego.
Poner en adobo las carnes, u otras cosas, para sazonarías y conservarlas.
Curtir las pieles y componerlas para_varios usos.
Atarragar.

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