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Diccionario

Significado de «adobar»

Significado de adobar · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso

El término adobar tiene varias acepciones que abarcan desde la acción de componer o reparar algo, hasta la preparación de alimentos.

En la cocina, adobar se refiere a aderezar y preparar ingredientes, especialmente carnes y pescados, para realzar su sabor y facilitar su conservación.

Este proceso implica el uso de ingredientes como sal, vinagre, aceite, ajo y especias, mejorando así la calidad de los alimentos y, en ocasiones, de los vinos.

Tabla de contenido

Definición de adobar

1
v. tr. Componer, reparar.
2
v. Aderezar, componer o preparar algo para que se conserve.
3
Guisar. Adobar sirve para acentuar sabores y ablandar ciertos alimentos; conservando las características de estos. El adobo conserva y aliña, generalmente se pueden adobar carnes, pescados e incluso frutas. Se puede adobar con todo tipo de ingredientes como sal, vinagre, aceite, ajo y especias para conservarlo o darle sabor.
4
Preparar.
5
Mejorar (los vinos).
6
Curtir (las pieles).
7
Atarragar.
8
deriv. -bado; -ba; -dor; -bo.

Segundo diccionario

1
tr. Componer, arreglar, aderezar.
2
Guisar, preparar los manjares por medio del fuego.
3
Poner en adobo las carnes, u otras cosas, para sazonarías y conservarlas.
4
Curtir las pieles y componerlas para_varios usos.
5
Atarragar.
Etimología u origen
(germ. dúbdan, armar caballero.)

Cómo citar esta definición

Definiciones-de.com (2010). Definición de adobar - Leandro Alegsa © 18/10/2010.

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Análisis de la palabra adobar

  • Palabra inversa: raboda
    Número de letras: 6
    Vocales: a o a
    Consonantes: d b r
  • Separación en sílabas: a-do-bar
    Tipo de acentuación: Palabra aguda (también oxítona).
  • Pronunciación (AFI): [ a.ðoˈβaɾ ]
  • RAE: Consultar en la RAE

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