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Significado de «alfitete (alfilete, alfileta)»

Significado de alfitete · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso

Alfitete, también conocido como alfilete o alfileta, es un término que solía utilizarse en contextos culinarios para referirse a una preparación de masa tipo sémola o farro, que se empleaba de diversas formas en la cocina.

Esta palabra, considerada anticuada, también podía hacer referencia a un mendrugo o pedazo de pan duro, o incluso de cualquier otra cosa.

Tabla de contenido

Definición de alfitete

1
m. El alfitete es un término que solía utilizar en contextos culinarios para referirse a una preparación de masa tipo sémola o farro, que se emplea de diversas formas en la cocina.

♦ Variantes: alfilete, alfileta¹, alfiteta.

♦ Es palabra anticuada.

Ejemplo de uso: "Receta de gallina rellena de alfitete", Arte de cocina, pastelería, vizcochería y conservería - Francisco Martínez Montiño - 1823
2
Mendrugo; pedazo de pan duro o de cualquier otra cosa.
Etimología u origen
proviene del árabe al-fatat, especie de pasta hecha de harina. Comparar con la palabra portuguesa alfitete que es un "tipo de dulce"².

Cómo citar esta definición

Definiciones-de.com (2023). Definición de alfitete - Leandro Alegsa © 25/09/2023.

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Análisis de la palabra alfitete

  • Palabra inversa: etetifla
    Número de letras: 8
    Vocales: a i e e
    Consonantes: l f t t
  • Separación en sílabas: al-fi-te-te
    Tipo de acentuación: Palabra grave (también llana o paroxítona).
  • RAE: Consultar en la RAE

Fuentes bibliográficas y más información

  • ¹ Glosario etimológico de las palabras españolas: ... - Página 168 - Leopoldo de Eguílaz y Yanguas · 1886
  • Contribución a la fonética del hispano-árabe y de los ... - Página 115 - Arnald Steiger · 1991
  • ² Diccionario de la lengua Española. Vigesimotercera edición - Real Academia Española · 2016

    • Palabras cercanas

    alfil alfiler alfilerillo alfiletero alfinde alfinge alfitete (alfilete, alfileta) alfitión alfitoscopio alfiérez alfolí alfombra
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