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Alimento que sirve principalmente para reparar la pérdida de materias que constantemente padece el organismo a consecuencia de su actividad fisiológica.
Son ejemplos de alimentos plásticos los albuminoides y los minerales.
En nutrición ya prácticamente no se emplea la expresión «alimento plástico». En ocasiones es llamado también alimento proteico o alimento nutritivo.
Ejemplos de uso: "El hombre necesita, pues, un alimento calórico, un alimento plástico y un fermento" - Divulgación higiénica: Tuberculosis - pág. 64 - Epaminondas Quintana - 1938
"En efecto, en el animal que engorda, una porción de los alimentos llamados respiratorios se deposita en la trama de los tejidos, de los cuales forma parte constituyente, es decir, que es trasformada en alimento plástico" - Tratado de química aplicada a la fisiología y a la terapéutica - pág. 23 - Louis Mialhe - 1861
"En general, casi todos los alimentos contienen alimento plástico, pero algunos son ricos en exceso de este alimento" - Primer libro de cocina méxico vegetariano - pág. 104 - 1976
Son ejemplos de alimentos plásticos los albuminoides y los minerales.
En nutrición ya prácticamente no se emplea la expresión «alimento plástico». En ocasiones es llamado también alimento proteico o alimento nutritivo.
Ejemplos de uso: "El hombre necesita, pues, un alimento calórico, un alimento plástico y un fermento" - Divulgación higiénica: Tuberculosis - pág. 64 - Epaminondas Quintana - 1938
"En efecto, en el animal que engorda, una porción de los alimentos llamados respiratorios se deposita en la trama de los tejidos, de los cuales forma parte constituyente, es decir, que es trasformada en alimento plástico" - Tratado de química aplicada a la fisiología y a la terapéutica - pág. 23 - Louis Mialhe - 1861
"En general, casi todos los alimentos contienen alimento plástico, pero algunos son ricos en exceso de este alimento" - Primer libro de cocina méxico vegetariano - pág. 104 - 1976
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