Definición de branza

1. f. Argolla o aldaba para asegurar las cadenas de los forzados y remeros en galeras.
   
   Las galeras fue una pena que se imponía a ciertos delincuentes y que consistía en remar en las galeras del rey.
   
   Los forzados eran aquellos condenados a remar en las galeras y se aseguraban con cadenas a las branzas.
   
   Ejemplos de uso: "Los cristianos, de quienes venían armadas las galeras, arrancando las branzas y rompiendo las cadenas".
2. Brânză de burduf. Tipo de queso salado, hecho con leche de ovejas (u ocasionalmente de búfalo).Tiene un fuerte sabor y textura ligeramente blanda.
   
   Proveniente del sureste de Transilvania, Rumanía, concretamente de la ciudad de Fundata.
   
   
   Etimología u origen de la palabra branza: 1era. acep., errata de lectura por el italiano "branca" que significa garra de una fiera.

Náutica y pesca

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