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Diccionario

Significado de «carbonada»

Significado de carbonada · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso

La palabra carbonada tiene varias acepciones que reflejan su conexión con el fuego y la cocina.

En primer lugar, se refiere a una gran cantidad de carbón que se utiliza para encender el fuego.

Además, en el ámbito culinario, designa un guiso de carne que puede ser asada en la parrilla o en las ascuas.

En América Latina, también se utiliza para describir un guisado de carne que se mezcla con choclo, patatas, zapallo y arroz.

Tabla de contenido

Definición de carbonada

1
f. Gran cantidad de carbón que se pone en el fuego.
2
Guiso de carne asada en la parrilla o en las ascuas.
3
Amer. Guisado de carne mezclado con choclo, patatas, zapallo y arroz.

♦ Esta acepción se emplea en: América

Segundo diccionario

1
f. Cantidad grande de carbón que se echa de una vez en la hornilla.
2
Carne cocida picada, y después asada en las ascuas o en las parrillas.
3
Bocado fabricado con leche, huevo y dulce, y frito en manteca.
4
Argent., Chile y Perú. Guisado nacional, compuesto de carne desmenuzada, rebanadas de choclos, zapallo, papas y arroz.

♦ Esta acepción se emplea en: ArgentinaArgentina - ChileChile - PerúPerú

Cómo citar esta definición

Definiciones-de.com (2010). Definición de carbonada - Leandro Alegsa © 17/06/2010.

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Análisis de la palabra carbonada

  • Palabra inversa: adanobrac
    Número de letras: 9
    Vocales: a o a a
    Consonantes: c r b n d
  • Separación en sílabas: car-bo-na-da
    Tipo de acentuación: Palabra grave (también llana o paroxítona).
  • Pronunciación (AFI): [ kaɾ.βoˈna.ða ]
  • RAE: Consultar en la RAE

Fuentes bibliográficas y más información

  • RAE (2010). Diccionario de americanismos (12-06-2010)
  • Real Academia Española. Diccionario de la lengua española, 23.ª ed. (12-06-2010)
  • Durvan Ediciones (1965). Diccionario Durván de la Lengua Española

    • Palabras cercanas

    caray carayá caraña carbohidrato carbol carboloy carbolíneo carbonada carbonado carbonalla carbonario carbonatado (carbonatada)
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