Definición de cazo

1. m. Vasija metálica de forma semiesférica y con mango.
   
   El cazo es un utensilio de cocina que se caracteriza por su forma semiesférica y su mango, generalmente fabricado en metal. Su diseño permite la cocción de líquidos y la preparación de salsas, caldos y otros alimentos que requieren una cocción controlada.
   
   El cazo se utiliza comúnmente en la cocina para calentar, derretir o cocinar ingredientes líquidos o semi-líquidos.
   
   Los cazos pueden estar fabricados en diferentes materiales, como acero inoxidable, aluminio o cobre, y suelen tener un revestimiento antiadherente para facilitar la limpieza y evitar que los alimentos se peguen. Además, existen cazos de distintos tamaños, desde pequeños para preparar salsas hasta grandes para cocinar grandes cantidades de líquidos.
   
   
   
   Chicharrones en un cazo. CC
   
   
   Ejemplos de uso: "En la cocina, el cazo es ideal para preparar salsas cremosas y caldos sabrosos"
   
   "El chef utilizó un cazo de cobre para derretir el chocolate con precisión"
   
   "Necesitamos un cazo grande para cocinar la sopa para toda la familia"
   
   "El cazo de acero inoxidable facilita la limpieza después de cocinar"
   
   "El cocinero agarró el cazo con firmeza para remover la mezcla caliente".
   
   
   Origen etimológico de cazo: su origen es incierto. Coromines infiere un etimo bajolatino *cattia, mientras que Eguílaz sugiere una forma árabe hispánica qaṣʿlah, derivada del clásico قصعه (qiṣʿlah), "cuenco"

Origen de la palabra: (del árabe qas’a, escudilla grande.)


m. Vasija metálica en general semiesférica y con mango largo.
Vasija de metal con un mango en forma de recodo y un gancho en el extremo; se emplea para sacar agua de las tinajas.
Vasija metálica donde los carpinteros calientan la cola.
Recazo, parte del cuchillo opuesta al filo.
Dijo el cazo a la caldera: quítate allá, tiznera. ref. Indica que entre dos seres igualmente ruines nada tienen que echarse en cara.
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2º artículo

Origen de la palabra: conjugación del verbo «cazar», modificándolo así: cazo


(cazo) conju. v. Conjugación del verbo cazar. Se trata de la primera persona del singular (yo cazo) del Presente del Indicativo.

♦ Leer oraciones donde se usa «cazo» aquí: Ejemplos de usos de cazo

♦ Ver todas las conjugaciones de «cazar» aquí: cazar

Cocina

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