En el mar una técnica usual consiste en colocar redes de forma vertical y en semicírculo de modo que pueda recogerse la pesca al bajar la marea.
El cercote se quitaba y se colocaba conforme a la calidad de las mareas; era especialmente usado en mareas de plenilunio (las grandes mareas).
En Andalucía era llamada también arte de malla real; otros nombres usuales: corral o paradera, también llamada entallada en Galicia.
Ejemplos de uso: "La pesca ha mejorado gracias al uso de cercotes".
"El cercote es muy frecuente en este río".

Dibujo de dos técnicas de cercote. Imagen de dominio público.
Ejemplos de uso: "¡es un cercote! no creo que pueda treparlo fácilmente".
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