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Diccionario

Significado de «collir»

Significado de collir · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso

El término collir se utiliza en Perú para referirse a la acción de asar un manjar, pero con una particularidad: antes de cocinarlo, se envuelve en un paño o papel mojado.

Esta técnica no solo aporta un sabor único a los alimentos, sino que también ayuda a mantener su humedad durante el proceso de cocción.

Así, el collir se convierte en una práctica culinaria que resalta la riqueza de la gastronomía peruana.

Tabla de contenido

Definición de collir

1
tr. Perú. Asar algún manjar envolviéndolo previamente en un paño o papel mojado.

♦ Esta acepción se emplea en: PerúPerú

Cómo citar esta definición

Definiciones-de.com (2014). Definición de collir - Leandro Alegsa © 04/04/2014.

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Análisis de la palabra collir

  • Palabra inversa: rilloc
    Número de letras: 6
    Vocales: o i
    Consonantes: c l l r
  • Separación en sílabas: co-llir
    Tipo de acentuación: Palabra aguda (también oxítona).
  • RAE: Consultar en la RAE

Fuentes bibliográficas y más información

  • Academia Peruana de la Lengua (2006). Boletín de la Academia Peruana de la Lengua
  • RAE (2010). Diccionario de americanismos (02-04-2014)
  • Real Academia Española. Diccionario de la lengua española, 23.ª ed. (02-04-2014)
  • Durvan Ediciones (1965). Diccionario Durván de la Lengua Española

    • Palabras cercanas

    collar collarino collarín collera colleta collie (raza de perro) colliguay collinsia (género de plantas) collir collo (colla) collonada collonco (collonca)
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