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tr. En Arquitectura, dividir los muros, arcos, etc., de sillería que componen un edificio en las diferentes piezas que entran en su ejecución. También se le dice «despezar».
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Dividir algo en piezas.
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En el ámbito de la cocina y la gastronomía, acción de cortar y separar las distintas partes de un animal o de una pieza de carne en porciones más pequeñas.
Por ejemplo, se puede decir "despiezar un pollo" para referirse a separar las distintas partes del pollo, como las alas, las patas, los muslos, etc.
Por ejemplo, se puede decir "despiezar un pollo" para referirse a separar las distintas partes del pollo, como las alas, las patas, los muslos, etc.
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