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Diccionario

Significado de «emulsina»

Significado de emulsina · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso

La emulsina es un principio albuminoso que se encuentra en las almendras y otras semillas.

Este compuesto tiene la capacidad de actuar como un enzima, facilitando la transformación de ciertos compuestos en el organismo.

Su función principal es descomponer los glúcidos, lo que la convierte en un elemento importante en procesos biológicos y en la industria alimentaria.

La emulsina destaca por su papel en la digestión y en la elaboración de productos derivados de las almendras.

Tabla de contenido

Definición de emulsina

1
f. Quím. Principio albuminoso de las almendras.
Etimología u origen
(De emulsión.)

Cómo citar esta definición

Definiciones-de.com (2014). Definición de emulsina - Leandro Alegsa © 12/04/2014.

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Análisis de la palabra emulsina

  • Palabra inversa: anislume
    Número de letras: 8
    Vocales: e u i a
    Consonantes: m l s n
  • Separación en sílabas: e-mul-si-na
    Tipo de acentuación: Palabra grave (también llana o paroxítona).
  • RAE: Consultar en la RAE

Palabras cercanas

empírico (empírica) emulación emulador (emuladora) emular emulgente emulsina emulsionante emulsionar emulsivo (emulsiva) emulsión
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