Se trata de una corriente osmótica que penetra en un sistema cerrado (una célula biológica, por ejemplo) a través de la membrana semipermeable, cuyo contenido es hipertónico en relación al medio ambiente.
La fuerza de endósmosis varía según las substancias disueltas. De todas las materias orgánicas, el azúcar y la albúmina son las que la poseen en grado mayor.
El endosmómetro es el instrumento que hace sensibles y mensurables los fenómenos de la endósmosis.
Fue Henri Dutrochet (1776-1847) quien demostró la existencia de dos corrientes osmóticas, que llamó endósmosis y exósmosis.
♦ No varía en plural. También llamado endosmose.
Ejemplos de uso: "el disolvente atraviesa la membrana celular en dos sentidos: hacia afuera (exósmosis), pasando de la célula al cristalizador; hacia adentro (endósmosis), pasando desde el cristalizador a la célula".
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