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Diccionario

Significado de «estrujón»

Significado de estrujón · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso

El término estrujón se refiere a la acción y efecto de estrujar, que implica apretar algo para extraer su contenido.

En el contexto de la viticultura, se utiliza para describir la vuelta que se da al pie de la uva ya exprimida, añadiendo agua y presionando para obtener el aguapié.

Además, en Andalucía, se asocia con el prensado inicial de la aceituna, marcando un paso crucial en la producción de aceite.

Tabla de contenido

Definición de estrujón

1
m. Acción y efecto de estrujar.
2
Vuelta dada al pie de la uva ya exprimida, echándole porción de agua y apretando bien para sacar el aguapié.
3
And. Acto de prensar la primera vez la aceituna.

♦ Esta acepción se emplea en: Andalucía
Etimología u origen
(De estrujar.)

Cómo citar esta definición

Definiciones-de.com (2014). Definición de estrujón - Leandro Alegsa © 12/04/2014.

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Análisis de la palabra estrujón

  • Palabra inversa: nójurtse
    Número de letras: 8
    Vocales: e u ó
    Consonantes: s t r j n
  • Separación en sílabas: es-tru-jón
    Tipo de acentuación: Palabra aguda (también oxítona).
  • RAE: Consultar en la RAE

Palabras cercanas

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