Definición de evaporación

1. f. Lenta transformación de un líquido en vapor.
   
   La evaporación es un proceso físico en el que un líquido se convierte en vapor al ser expuesto a altas temperaturas o una presión baja.
   
   La evaporación es un proceso natural en el cual un líquido se convierte en vapor a una temperatura menor que su punto de ebullición. Este fenómeno ocurre en la superficie del líquido cuando las moléculas de éste reciben suficiente energía para escapar en forma de vapor.
   
   Durante la evaporación, las moléculas del líquido ganan suficiente energía cinética para escapar de la superficie del líquido y pasar al estado gaseoso. Este proceso ocurre de manera natural en la atmósfera, en los cuerpos de agua, en la cocina, entre otros. También se puede utilizar la evaporación como una técnica de separación o purificación en la industria química y farmacéutica.
   
   La evaporación es un proceso importante en el ciclo del agua y juega un papel fundamental en la regulación de la temperatura en la Tierra. El sol proporciona energía térmica que calienta los cuerpos de agua, lo que hace que las moléculas líquidas se vuelvan más activas y se conviertan en vapor. Este vapor, al elevarse hacia la atmósfera, se enfría y se condensa formando nubes, dando lugar a la formación de precipitaciones como lluvia, nieve o granizo.
   
   La velocidad de evaporación depende de varios factores, como la temperatura, la humedad relativa del aire, la presión atmosférica y la superficie de contacto entre el líquido y el aire. En general, a mayor temperatura, mayor será la tasa de evaporación. Además, un ambiente con baja humedad relativa y una mayor superficie de evaporación favorecerán la velocidad de este proceso.
   
   Muchos factores pueden afectar la evaporación, como la presencia de viento, que favorece la eliminación del vapor recién formado y acelera la evaporación. Por otro lado, la adición de sustancias disueltas en el líquido puede alterar la presión de vapor y, por lo tanto, afectar la velocidad de evaporación.
   
   En resumen, la evaporación es el proceso mediante el cual un líquido se convierte en vapor a través de la transferencia de energía térmica. Es un fenómeno esencial en la naturaleza que regula el ciclo del agua y tiene un impacto significativo en el clima y el medio ambiente.

Origen de la palabra: (latín evaporado, -onis.)


f. Acción y efecto de evaporar o evaporarse.

Materia

Física y química

Sustantivos

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