El término gamellón se refiere, en su primera acepción, a un aumento de la palabra gamella, que designa un recipiente o cuenco.
En su segunda acepción, el gamellón es una pila utilizada en la elaboración del vino, donde se pisan las uvas para extraer su jugo.
Así, este término abarca tanto un aspecto relacionado con la utensilería como con el proceso de vinificación.
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Definición de gamellón
- Leandro Alegsa © 15/04/2014.
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