La definición de glera se refiere a un tipo de terreno o formación geológica caracterizada por la presencia abundante de cascajo o piedras sueltas. Esta cohesión de cascajo puede encontrarse tanto en superficies planas como en pendientes o laderas.
La glera suele ser el resultado de procesos erosivos, como la acción del agua, que arrastra el material y lo deposita en determinadas zonas. Estas áreas de cascajo pueden encontrarse en diferentes lugares, como en las bases de montañas o en ríos y arroyos donde la corriente arrastra y acumula las piedras.
La glera es una variedad de uva neutra que se cultiva principalmente para su uso en la producción de vinos espumosos italianos de varias denominaciones de origen controladas y garantizadas (DOCG) de prosecco. Principalmente se cultiva en el Véneto, especialmente en las áreas de Conegliano y Valdobbiadene, en las colinas del norte de Treviso.
Se cree que la glera es una variedad antigua. Su nombre anterior, prosecco, proviene de la villa de Prosecco, cerca de Trieste, donde probablemente se originó. Se ha sugerido que fue cultivada en la época de los romanos, posiblemente para producir el vinum pucinum mencionado por Plinio el Viejo, aunque esto no se ha confirmado. Actualmente, ocupa el trigésimo lugar en importancia entre las 2.000 variedades de uva que existen en Italia.
Enviar comentario o duda sobre «glera»
También puedes usar el asistente de IA si prefieres una respuesta inmediata.