Definición de guirlache

1. m. Variedad de turrón a base de almendras o avellanas tostadas y caramelo.
   
   
   Origen etimológico de guirlache: proviene del francés grillage (que significa "tostado") , y este a su vez de griller (que significa "grillar") , de grille (que significa "rejilla") , del medio grisle, del antiguo graille, greille, gradilie, de la palabra latina medieval craticula, diminutivo del clásico cratis , del protoindoeuropeo (lengua madre de las lenguas indoeuropeas) *kert- (que significa "urdir") . Comparar grill, grilla, grillar, del mismo etimo francés

Origen de la palabra: (fr. grillage, de grille, parrilla, y éste del latín cratícula, rejilla.)


m. Pasta comestible de almendras tostadas y caramelos.

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