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Diccionario

Significado de «higate»

Significado de higate · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso

El término higate se refiere a un antiguo potaje que se preparaba a base de higos sofreídos con tocino, cocidos posteriormente en un caldo de gallina.

Este plato se sazonaba con ingredientes como azúcar y canela, lo que le confería un sabor distintivo y dulce.

Aunque hoy en día no es común, el higate evoca la tradición culinaria de épocas pasadas, donde los sabores se combinaban de manera única.

Tabla de contenido

Definición de higate

1
m. Potaje que se usaba antiguamente, y se hacía de higos sofreídos primero con tocino, y después cocidos con caldo de gallina y sazonados con azúcar, canela, etc.
Etimología u origen
(latín ficatum.)

Cómo citar esta definición

Definiciones-de.com (2014). Definición de higate - Leandro Alegsa © 15/04/2014.

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Análisis de la palabra higate

  • Palabra inversa: etagih
    Número de letras: 6
    Vocales: i a e
    Consonantes: h g t
  • Separación en sílabas: hi-ga-te
    Tipo de acentuación: Palabra grave (también llana o paroxítona).
  • RAE: Consultar en la RAE

Palabras cercanas

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