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m. Hond. Palma silvestre de hasta 3,5 m. de altura, muy espinosa de nombre. De nombre científico bactris guineensis
Su floración ocurre en enero, junio y septiembre. En tanto los frutos se dan en febrero y agosto.
Con sus frutos negros o púrpura rojizos se hace el fresco de huiscoyol y la chica de hiscoyol.
Para cosechar los frutos es quemada para facilitar el retiro de las espinas.
Otros nombres: güiscoyol (Nicaragua), uvita de monte, coyolillo, coyolito, viscoyol (Costa Rica), jubita, pinkicho, piritu (Venezuela).
En tanto la bactris major llega alcanza entre los 2 y los 10 m. de altura, también espinosa.
Se distribuye de México a Bolivia. Se consumen el cogollo de las hojas tiernas y sus frutos ácidos.
Otros nombres: coyol (El Salvador), coyolito (Nicaragua), viscoyol (Costa Rica), palma negra o palma morada (Panamá).
Usos del huiscoyol
Con sus frutos cocinados se elaboran bebidas refrescantes. En Venezuela se prepara el ron de piritu, muy apreciado en este país, una bebida alcohólica macerando estos frutos con ron o aguardiente.
El tronco se emplea para construir casas. También se emplea en Colombia para elaborar la guacharaca, un instrumento típico de los conjuntos de música vallenata, la cumbia, entre otros; y para elaborar una flauta conocida como flauta de millo.
Su floración ocurre en enero, junio y septiembre. En tanto los frutos se dan en febrero y agosto.
Con sus frutos negros o púrpura rojizos se hace el fresco de huiscoyol y la chica de hiscoyol.
Para cosechar los frutos es quemada para facilitar el retiro de las espinas.
Otros nombres: güiscoyol (Nicaragua), uvita de monte, coyolillo, coyolito, viscoyol (Costa Rica), jubita, pinkicho, piritu (Venezuela).
En tanto la bactris major llega alcanza entre los 2 y los 10 m. de altura, también espinosa.
Se distribuye de México a Bolivia. Se consumen el cogollo de las hojas tiernas y sus frutos ácidos.
Otros nombres: coyol (El Salvador), coyolito (Nicaragua), viscoyol (Costa Rica), palma negra o palma morada (Panamá).
Usos del huiscoyol
Con sus frutos cocinados se elaboran bebidas refrescantes. En Venezuela se prepara el ron de piritu, muy apreciado en este país, una bebida alcohólica macerando estos frutos con ron o aguardiente.
El tronco se emplea para construir casas. También se emplea en Colombia para elaborar la guacharaca, un instrumento típico de los conjuntos de música vallenata, la cumbia, entre otros; y para elaborar una flauta conocida como flauta de millo.
♦ Esta acepción se emplea en: Honduras
Etimología u origen
proviene de la voz náhuatl "huitacoyolli".
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