Significado de mateína · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso
La mateína es un término que se refiere a un alcaloide que se pensaba presente en la yerba mate, similar a la cafeína y a la teína.
Sin embargo, investigaciones realizadas en 2011 por un equipo de la Facultad de Ingeniería de la UNICEN revelaron que el verdadero estimulante en la Ilex paraguariensis es, en realidad, la cafeína.
La concentración de este compuesto en las marcas comunes de yerba mate varía entre 0,3% y 5% en peso.
f. Quím. Alcaloide que se creía que tenía la hierba mate, semejante a la cafeína y a la teína.
Estudios de laboratorio de un equipo de la Facultad de Ingeniería de la UNICEN en 2011 indicaron que el estimulante natural que contiene la Ilex paraguariensis (o yerba mate) es simplemente cafeína.
Según este estudio la concentración de cafeína en las marcas comunes de yerba oscila entre 0,3% y 5% en peso, es decir entre 0,3 y 5 gramos cada 100 gramos de la infusión. Algunas marcas llegan hasta el 1%.
Ejemplo de uso: "Popularmente se habla de que la yerba contiene mateína como sustancia energizante".
La mateína es una sustancia que se creía que estaba en la hierba mate y que es similar a la cafeína y la teína. Un equipo de la Facultad de Ingeniería descubrió que en realidad la yerba mate contiene cafeína. En las distintas marcas de yerba, la cantidad de cafeína puede variar entre un 0,3% y un 5% del peso de la infusión. Esto significa que puede haber entre 0,3 y 5 gramos de cafeína en cada 100 gramos de mate. Algunas marcas incluso pueden tener hasta un 1% de cafeína.
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