Las uvas que producen los vinos Alella son las denominadas "Pansa blanca" y "Pansa roja".
Pansa blanca utiliza la uva Xarel-lo.
Ejemplo de uso: "Los vinos blancos se elaboran con Xarello (pansa blanca) y Garnacha, y los tintos, con Tempranillo y Ull de llebre".
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