Significado de «pichel»

m. Vaso alto y redondo, ordinariamente de estaño, aunque actualmente los hay de plástico, más ancho en el fondo que en la boca y con su tapa engoznada en el remate del asa. Pichel es un recipiente similar a una jarra.

El pichel es una pieza tradicional de menaje, es muy utilizado en la cocina gallega. Suele tener capacidad para varios litros de líquido y su forma redonda facilita el vertido y la manipulación del contenido. Además, el pichel está fabricado típicamente en estaño, un material que ayuda a mantener la temperatura de las bebidas.

Su estrecha boca y su tapa engoznada en el remate del asa permiten conservar el calor de las bebidas, especialmente cuando se trata de vino o licores. Esto lo convierte en un accesorio popular en festividades y celebraciones, donde se comparten y disfrutan distintas bebidas en grupo.

Además de su función práctica, el pichel también tiene un carácter decorativo, ya que suele estar adornado con grabados o diseños que reflejan la tradición y la cultura local. La presencia de un pichel en una mesa gallega es considerada un símbolo de hospitalidad y generosidad.