El término pulique se refiere a un guiso tradicional en la gastronomía de varios países de América Central.
En Guatemala y Chile, se describe como un plato de carne acompañado de aderezos como chile y arroz.
Por otro lado, en El Salvador, el pulique se asocia con un miltomate cocido, que incluye ingredientes como pan molido y arroz.
Este plato refleja la rica diversidad culinaria de la región.
Definición de pulique
1m. Guat. Guiso de carne con ciertos aderezos o condimentos de chile, arroz, etc.
2El Salv. Miltomate cocido, con pan molido, arroz, etc.
Cómo citar esta definición
Definiciones-de.com (2014).
Definición de pulique
- Leandro Alegsa © 21/05/2014.
Análisis de la palabra pulique
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Palabra inversa: euqilup
Número de letras: 7
Vocales: u i u e
Consonantes: p l q
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Separación en sílabas: pu-li-que
Tipo de acentuación: Palabra grave (también llana o paroxítona).
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RAE: Consultar en la RAE
Fuentes bibliográficas y más información
Academia Guatemalteca (1940). Publicaciones de la Academia Guatemalteca
Academia Chilena (2003). Boletín de la Academia Chilena
RAE (2010). Diccionario de americanismos (20-05-2014)
Real Academia Española. Diccionario de la lengua española, 23.ª ed. (20-05-2014)
Durvan Ediciones (1965). Diccionario Durván de la Lengua Española
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