Definición de racima

1. f. Conjunto de cencerrones.
2. Esp. Uvas tardías que aparecen en los sarmientos secundarios o nietos, sobre todo en la variedad mazuelo.
   
   No se recolectan durante la vendimia porque no alcanzan el punto adecuado de maduración y no son adecuados para un vino de calidad.
   
   Son de escaso grado y muy ácidas como expresión de déficit madurativo.
   
   ♦ Existe el verbo «racimar».
   
   
   
   El conjunto de cencerrones es la racima
   
   
   
   
   Estas racimas han seguido madurando en las cepas y ahora están exquisitas.
   
   
   Ejemplos de uso: "Mr. Bouffard aconseja utilizar la racima o rebasco verde para acidificar el mosto; 10 gramos de racima contienen próximamente un gramo de acidez", Conferencias enológicas - Víctor C. Manso de Zúñiga y Enrile - 1895
   
   "He cogido tantas cargas o cestos de racima".
   
   ♦ Esta acepción se emplea en: España
3. Uva de mala calidad que produce la vid americana antes de injertar.
   
   
   Etimología u origen de la palabra racima: De racimo.

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   2º artículo
   

1. (racima) conju. v. Conjugación del verbo racimar. Se trata de la tercera persona del singular (él / ella / usted racima) del Presente del Indicativo.
   
   
2. (¡racima!) conju. v. Conjugación del verbo racimar. Se trata de la segunda persona del singular (tú racima) del Afirmativo del Imperativo.
   
   ♦ Leer oraciones donde se usa «racima» aquí: Ejemplos de usos de racima
   
   ♦ Ver todas las conjugaciones de «racimar» aquí: racimar
   
   
   Etimología u origen de la palabra racima: conjugación del verbo «racimar», modificándolo así: racima

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