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f. Venez. Plato plebeyo compuesto de hígado y riñones de res.
♦ Esta acepción se emplea en: Venezuela
Diccionario
Significado de «regorgaja»
Significado de regorgaja · Sinónimos, ejemplos y análisis de uso
La palabra regorgaja se refiere a un plato plebeyo típico de Venezuela, elaborado principalmente con hígado y riñones de res.
Este alimento, que forma parte de la gastronomía popular, refleja la riqueza de la cocina local y su capacidad para aprovechar ingredientes menos costosos.
La regorgaja es un ejemplo de cómo la tradición culinaria puede transformar cortes de carne en un plato sabroso y nutritivo.
Este alimento, que forma parte de la gastronomía popular, refleja la riqueza de la cocina local y su capacidad para aprovechar ingredientes menos costosos.
La regorgaja es un ejemplo de cómo la tradición culinaria puede transformar cortes de carne en un plato sabroso y nutritivo.
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Definición de regorgaja
Cómo citar esta definición
Definiciones-de.com (2014). Definición de regorgaja - Leandro Alegsa © 26/05/2014.
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Análisis de la palabra regorgaja
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Palabra inversa: ajagroger
Número de letras: 9
Vocales: e o a a
Consonantes: r g r g j -
Separación en sílabas: re-gor-ga-ja
Tipo de acentuación: Palabra grave (también llana o paroxítona). - RAE: Consultar en la RAE
Fuentes bibliográficas y más información
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