Definición de sapidez

1. f. Calidad de sápido (que tiene algún sabor).
   
   La sapidez se refiere a la cualidad de tener algún sabor. Es decir, es la característica de algo que tiene un gusto o sabor distintivo.
   
   Por ejemplo, cuando decimos que una sustancia tiene sapidez, estamos diciendo que tiene un sabor.
   
   ♦ Antónimo: insipidez.
   
   Ejemplos de uso: "Los catadores de vino valoran la sapidez del vino".
   
   "La sapidez de las diversas frutas y hortalizas, al igual que la de otros alimentos, consiste en una combinación de sensaciones del gusto y del olfato", Conservación de frutas y hortalizas - pág. 5.
   
   "El café tiene una sapidez intensa y amarga que muchos disfrutan".
   
   "Estos alimentos tienen una sapidez muy marcada".

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